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开展“瘦肉精”专项整治筑牢食品安全防线中原区市场监督管理局建设路所在行动

2023-01-12 18:22:11 来源：中原网

临近年关，为严厉打击添加使用“瘦肉精”等违禁物质违法行为，确保畜产品质量安全，中原区市场监督管理局建设路监管所组织开展以牛羊肉为重点的“瘦肉精”专项整治行动，严防问题食品流入市场，全力筑牢食安防线。

瘦肉精是能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的一类药物的统称，较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。如果人体长期摄入含有瘦肉精成分的肉品，存在染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤，因此，国家农业部于1997年就已经发文禁止在饲料和畜牧生产中使用瘦肉精。

专项行动中，建设路市场监管所重点对辖区大中型商超、农贸市场、餐饮服务单位、社区养老食堂等三十余家生鲜肉经营单位进行监督检查，严查采购、加工、经营无动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明、来源不明、检出瘦肉精的牛、羊肉等食品安全违法行为。对抽检发现的违法行为，依法从严从快查处，构成犯罪的，依法移送公安机关。

建设路市场监管所本周检查53家次，出动执法人员106人次，整改隐患9处，开展“瘦肉精”快速检测35批次，结果均未发现。接下来，建设路市场监管所将加大食品安全监管力度，持续开展食品安全快速检测工作，坚决杜绝违规添加“瘦肉精”等有害物质的食品流入百姓餐桌，努力做到辖区群众吃的放心、吃的安心。