寒潮来袭,如何温暖过冬?郑州“怕冷星人”请收藏
温馨提示:寒潮来袭,预计今明两天(24、25日)郑州最高气温不足10℃最低气温-2℃。请您注意保暖,珍重添衣。
气温骤降,怕冷的人,如何度过冬天?
穿上最暖和的衣服,摄入高热量的食物,看一部让人心里暖乎乎的电影……
一些特别的经历、特定的风味食物、特殊的回忆都只能诞生于数九寒天中。
冬天,有着独特的魅力,在所有暖融融的事物里,你最留恋的是什么?
在郑州,你又会选择如何温暖过冬?
策划 : 张新彬 | 统筹 : 辛晓青 | 执行 : 赵宁 禹亚楠
文案 : 袁连贺 张思沛 | 排版 : 石嫣睿 | 设计:张雪宁
秋冬的人间至味,
是红薯还是糖葫芦?
比天气预报更具实际的季节性指导,是冬天里对甜食的渴望。
“冬日里的限定快乐。”一位网友在朋友圈分享了她历时1个小时路程,专程从东跑到西吃到的冰糖葫芦。
搓着双手,眼巴巴地望着红彤彤的冰糖葫芦,在柜台外一阵挑选,选出最饱满、漂亮的那一串,寻着甜味用力一咬,糖衣的甜和山楂的酸在舌尖碰撞,中和出酸甜软糯,浓烈且醇厚,止不住想来第二口。
“冬天是吃冰糖葫芦最好的季节,秋天的山楂经过了时间的沉淀,口感更甜,更适合做冰糖葫芦。”北大学城的一家冰糖葫芦摊主只在冬天卖糖葫芦,他说,“光顾我生意的女大学生多一些。”
糯米、草莓、葡萄、橘子、山药蛋子、蓝莓……在橱窗里,我们看到各式各样的糖葫芦种类,在万物皆可冰糖的冬季,传统的糖葫芦已经满足不了顾客们挑剔的胃。
“最喜欢冬天的冰糖葫芦,只要一看到卖冰糖葫芦的就一定要买一串。”一位“70后”的顾客说起了小时候的回忆,以前为一串糖葫芦费尽心思,围着扛冰糖葫芦的大爷转圈圈,现在大街小巷随处可见,吃糖葫芦也成了一种特别的冬日情怀。
除了冰糖葫芦,还有一种食物可解冬日漫长的夜,那就是烤红薯。
对于“晚八人”而言,地铁口的烤红薯足以驱散一天的疲惫,唤醒沉睡的灵魂。刚出炉的红薯,热乎乎的,需要两手来回换着捧,沁入脾肺的香甜让人顾不得烫手,轻轻一掰,橙黄色的红薯芯散发着焦香的味道,送入口中,舌头一压,瞬间化成泥,甜丝丝,暖融融,令人回味。
一个烤红薯下肚,碳水带来的满足感足以在简单生活中找到共鸣。“现在街上的烤红薯变少了,更多的是商场里的花式烤红薯。”一位热衷烤红薯的网友告诉我们,把红薯摆成船的造型,上面放上芝士、珍珠、饼干、海苔、肉松等,口味丰富,样子独特,但总是少了记忆中的味道。
“买到闻着香,吃着也香的烤红薯是需要看运气的。”许多网友认为,秋冬的季节,是红薯色的,这些朴实无华的食物更动人。
晴冷的午后,
“E人”围炉煮茶“I人”阳台撸猫?
迎接冬天的仪式感清单上,围炉煮茶一定榜上有名。
与朋友相约在冷风凌厉的傍晚,围着红彤彤的热炉子,泡茶食饮,烤橘子、磕花生、煮茶,围起人间烟火。
追溯围炉煮茶,早在唐朝时趋于成熟、形成完整体系。出土于巩义唐墓的三彩茶具,还原了当时人们茶事生活图景,茶具包括了炉、鍑、碾、罐、执壶、盂、茶台、茶盘、盏等器物以及煮茶坐俑,反映了人们对于茶的热爱。
▲郑州市文物局供图
围炉煮茶,是古人的风雅之事,绵延千年并深深融入人们生活,并成为潮流,一定程度上带动了冬日的“暖经济”回温。
在网络平台上搜索“郑州围炉煮茶”等关键词发现,越来越多的新型消费场景出现,这些新的“热生活模式”为市民打开了温暖过冬的秘籍。
位于沙口路的一家茶室老板告诉我们,“围炉煮茶在去年走红全国,新兴的休闲方式深受年轻顾客的喜爱,一般来的人都是三两好友结伴,在午后享受阳光聊天聚会,感受这种独特的中式慢生活。”
“在夕阳下,与闺蜜来一场围炉煮茶为这个冬天助兴,真的身心俱暖。”
▲摄影:马健
如果你是I人,受不了热闹,也可以选择在阳台撸猫,特别是在大风天气,缩在阳台的一角,阳光晒在被子上散发着独有的味道,旁边放杯热咖啡,把发热的面颊埋在枕头里,收获一份冬天才有的温馨与安宁。
“我已经探索出冬季晒太阳的最佳时间段是中午12点到下午3点。”一位“00后”养生爱好者分享了自己的经验,午饭后晒会太阳,让脑子放空,接受阳光普照,旁边再卧只懒猫相伴,这是对冬天最起码的尊重。
如果冬天有味道,那一定是“阳光的味道”。
拿捏冬天,
用“三合一”的冲锋衣还是传统羽绒服?
今冬的御寒战衣,都备好了吗?
我们走访了金水区的一家大型商场,看到在户外品牌店内,几个年轻人正在试穿“三合一”的冲锋衣,“时尚、保暖,春秋冬三季都可以穿,样式比羽绒服好看,在郑州过冬绝对够用。”店里的销售员正在卖力推销着新款。
正在挑选冲锋衣的黄先生告诉我们,自己是一名体育教师,每天都在室外,这几天降温,赶紧来买件冲锋衣御寒,“前几年冲锋衣款式太少,但今年款式新颖,搭配的衣服也多了,而且不同于羽绒服,防风防水,很适合室外工作者。”
卸掉了专有的户外运动身份,追求青春、松弛的穿搭风格,让冲锋衣今年的销售量快速增长。91年的陈女生是位骑行爱好者,在她的衣柜里挂着四件国内外品牌不同的冲锋衣,“现在冲锋衣不止在骑车的时候穿,平时上班、逛街我也会搭配工装裤、鲨鱼裤来穿,是今年冬天当时无愧的‘时尚单品’。”
▲摄影:徐宗福
对于今年人人追捧的冲锋衣,55岁的梁先生有着自己的看法,“女儿在‘双十一’期间为我买了件冲锋衣,穿起来很精神,没有羽绒服臃肿,但是天一冷,我们老一辈的还是觉得羽绒服最保暖,最舒服,什么衣服都抵不过一件羽绒服带来的温暖更加令人踏实。”
梁先生对于羽绒服的选择首先看中质量,其次才会看样式,“自己会考虑长款的,百分之90的羽绒含量在郑州过冬足够了。”
▲摄影:唐学勤
冬天,看似是个不易亲近的季节,
但是却有许多美好与温暖发生。
重温一遍《请回答1988》
边追剧边吃烤红薯、冰糖葫芦
和喜欢的人约一场冬天的电影
新建一个冬季的温暖歌单
把冰箱里塞满肥牛卷与火锅底料
穿上厚外套和朋友等公交,
把双手放进她口袋取暖
……
你的冬季仪式感清单准备好了吗?
除了以上的冬季暖物,你还希望这个冬天有什么?
# 编者按 #
城市生活的本质是汇聚,而郑州就是这种本质完美丰腴的实际存在。在她的历史中,生活样态层层积累,让她变成了我们今天看到的模样。
这是一座历久弥新的城市,城市的活力正在不断绽放,《郑州圈儿·生活周刊》讲述郑州的历史、地理、文化、美食以及城市中的人文记忆,让这座城市中的每个人感受郑州的美好。
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