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郑州市市场监管局督导经开区“3·15”期间食品安全工作

2024-03-12 14:29:21 来源：中原网

中原网讯(鲁梦丽通讯员宗旨华) 为切实做好“3·15”期间食品安全监管工作，按照郑州市市场监管局工作部署，3月11日，郑州市市场监管局三级高级主办杜园红带队到经开区督导食品安全工作。

督导组一行先后前往郑州谷禾列巴食品有限公司、经开区实验小学、郑州丹尼斯航海天地店进行实地检查。在郑州谷禾列巴食品有限公司，督导组通过“透明车间”参观了企业生产车间流水线，仔细查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实、进货查验、食品存储、环境卫生和从业人员健康管理等情况，并对食品生产企业规范化、品牌化发展提出了指导性意见。

在经开区实验小学，督导组详细询问了原料采购、人员管理、清洗消毒、餐食营养搭配等情况，强调要高度重视校园食品安全，以“时时放心不下”的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，全面落实校长负责制，加强食品安全管理人员考核培训，强化常态化风险防控，真正做到明责任、严规范、除隐患、常监督，切实筑牢校园食品安全防线。

在郑州丹尼斯航海天地店，督导组实地查看了粮油、米面、进口食品等产品的食材采购把关、食品贮存、散装食品标签、食用农产品信息公示等情况，听取有关负责人落实食品安全主体责任情况和经营状况汇报，并就商超经营风险排查、食品安全“两个责任”落实等提出具体要求。

杜园红强调，要紧盯市场监管工作重点领域和关键环节，做到思想上再重视、落实上再发力、措施上再严格，认真梳理在投诉举报、监督抽检、日常监管中高发频发的问题，对排查出的风险隐患要认真研究防范措施，坚决防止小隐患变成大问题。

杜园红要求，要时刻紧绷食品安全这根弦，健全常态化风险研判和防范机制，聚焦重点食品、重点行业、重点场所，持续深入开展食品安全风险隐患排查整治，切实将苗头性倾向性问题解决在萌芽状态，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。