跨区互查守“食安”--管城区与新郑市市场监管局开展食品安全互查
中原网讯(徐宁通讯员侯萌萌)为进一步推进食品安全“两个责任”落实落细，强化校园食品安全风险隐患排查，检验阶段性工作成效，根据郑州市食安办关于开展食品安全“两个责任”和校园食品安全排查整治交叉检查的工作要求，管城区联合新郑市市场监督管理局执法人员对管城区内食品安全“两个责任”工作开展督导检查。
检查组深入学校食堂和辖区B、C两级食品经营企业，重点检查是否认真执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范食品采购、贮存、加工、配送、售卖和餐饮具清洗消毒等各环节操作，开展全流程检查，确保问题隐患不漏项。围绕“两个责任”落实、市场主体食品安全承诺、自身食品安全风险管控流程，食品安全总监和食品安全员配齐配强，“日管控、周排查、月调度”制度执行等方面，进行“点穴式”评析，确保规范管理不缺席。
食品安全“两个责任”互查是保障食品安全的重要措施之一，通过互查互检、互相学习、取长补短，更好的推动辖区食品安全“两个责任”的落实走深走实，确保人民群众的饮食安全。
联系记者
2023年新增知识产权强企230家！郑州市知识产权事业迈上新台阶
跨区互查守“食安”--管城区与新郑市市场监管局开展食品安全互查
金水区未来路街道金色港湾社区火热开展公益读书会与“郑好拍”宣传活动
