中原网讯(徐宁)河南小当家，厨艺顶呱呱!6月1日上午，解家河南菜农业路店的大厅里，人头攒动，一派笑语喧哗。31名小朋友和爸爸妈妈们来到现场，参加首届解家杯•河南菜小厨神争霸赛。

煎炒焖炸，展大厨身手

锅碗瓢盆，奏美妙乐章

上午十点，主持人宣布活动开始。小选手们早已按捺不住内心的兴奋，迫不及待地登台献艺，在家长们的帮助下，用自己的“拿手绝活”，向大奖发起进军。

小选手们各展绝技

按照规则，小选手们要分别烹制两道菜肴(凉热各一)，最后加工一道面点。现场为选手们准备了丰富的食材，如温县铁棍山药、开封凉粉、禹州粉条、豫南黑猪肉、固始笨鸡蛋等， 均来自河南十八地市。用河南好食材，做地道河南菜，这是对我们生于斯长于斯的故乡的朴素敬意，也是解家河南菜始终不渝的终极追求。

小选手们挑选心仪的食材，所有食材均来自河南十八地市

洗菜、择菜、切菜、烹调，小选手们虽然年龄尚幼，但做起菜来颇有五星级大厨的风范。锅碗瓢盆的碰撞声交织成美妙的乐曲，油盐酱醋的香气勾起人们浓浓的食欲。经过激烈角逐，选手们将自己的“作品”依次端上台，并讲述了自己和菜品的渊源。一句句稚嫩的言语，让现场的人们秒回童年，忍不住喝彩连连。

切黄瓜，我是专业的

菜品烹制结束后，所有选手还分别捏了三个黄面馍馍，同样计入评分项。

所有环节结束后，评委们按照菜品色泽、口味，为选手一一打分，并决出了各类奖项。其中，9岁的小朋友小白一举夺魁，赢得本次比赛一等奖，将解家河南菜3000元代金券、芯学能自学平板等大礼包收入囊中，总价值近万元。其他选手也各有丰富的礼品相送。值得一提的是，现场选手中还有一对双胞胎姐妹，二人同心，其利断金。在姐妹俩的通力合作下，同样赢得了心仪的奖品。

9岁小朋友小白荣获一等奖

现场颁奖完毕后，所有选手们在一起合影留念，并一道品尝了美味的午餐。

参赛小选手一道喊出“河南菜，真的很中”

美食大V，精彩点评

河南美食，精彩无限

作为解家河南菜首次举办的小厨神争霸赛，本次活动除了吸引到众多家长、小朋友报名，同时还有众多美食大V、媒体人的前来打call，现场观感更赢得了他们的一致好评。

河南日报瓦尔特老师表示： 学习烹饪技能，是人生中重要的一部分。孩子在烹饪过程中收获了成长，磨炼了生活技能，也感受到更多乐趣。希望解家举办的小厨神争霸赛，能为孩子留下难忘的记忆，同时成为孩子们迈上烹饪之路的第一步。

河南日报瓦尔特老师发言

Fm1041广播的阳光美食团阿木老师则从孩子们的表现中看到小朋友们独立、自信的一面，他说：“咱河南娃娃们在活动中展现了非常棒的独立能力、表达能力和自信心，为孩子们感到惊喜，河南娃娃们未来可期”。

Fm1041广播“阳光美食团”栏目阿木老师发言

芯学能的樊朝阳老师则从学习力的角度阐释了烹饪的另一番魅力：“从孩子们呈现的菜品中，再次印证了每个孩子都是天才，孩子与生俱来的创造力、想象力，需要家长们去挖掘，把孩子的创造力去无限放大。”此外，他还和孩子们现场做了一个约定——等将来考上北大、清华时，升学宴、谢师宴就办在解家河南菜。

芯学能的樊朝阳老师和现场小选手“拉勾”约定

此外，顶端新闻申华伟、大河报韩聪聪、自媒体“美食权说”孙新权、“好食记”刘若寒、河南一百度闫鑫，凤凰网文健等媒体人也莅临现场观战，为孩子们呐喊助威。

烟火万家，总有解家

河南菜，真的很“中”

众所周知，地方美食是地方文化最生动的载体，通过河南菜弘扬河南文化，解家河南菜自然首当其冲。

作为土生土长的河南餐饮品牌，经过28年的耕作，解家河南菜已经成长为河南民众心目中认知度最高的餐饮品牌之一。一路走来，解家河南菜陪伴了千千万万河南人的成长，见证了众多家乡人民的满月宴、婚礼、生日宴、寿宴等人生重要时刻。

正如解家河南菜总经理孟冰梅女士所说：“我们从小到大吃过的一道菜、一碗面，就是我们对于家乡最朴实的记忆。作为一名河南人，我们都发自内心地爱着家乡，爱着河南菜。”用好十八地市好食材，做好地道河南菜，用一道道朴实纯粹的家乡菜，和萦绕其上的人情味、烟火气，架起每一位河南人和故乡之间的桥梁，这是解家河南菜的终极追求，也是解家河南菜存在至今且蒸蒸日上的原因所在。

​解家河南菜总经理孟冰梅女士致辞

此次举办的解家杯•河南菜小厨神争霸赛，是一次崭新的尝试：让小选手们展现自己的烹饪手艺，用河南食材做河南菜，既能唤醒河南人对河南菜的热爱，同时也激发了孩子们的创造力和想象力。主办方解家河南菜负责人告诉记者：未来，解家杯•河南菜小厨神争霸赛将会持续举办下去，且一年比一年办得更出彩!