郑州市市场监管局督导夏季食品安全工作开展情况
中原网讯(胡倩 通讯员 何鹏辉)8月6日上午，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋带领工作人员到金水区、郑东新区督导夏季食品安全、网络餐饮服务食品安全整治、肉类产品专项整治行动和预防未成年人违法犯罪工作开展情况。
在郑东新区众意路小学，督导组对学校周边的食品安全及未成年保护情况进行全面检查。重点查看商户证照公示、从业人员健康管理、食品贮存、环境卫生、是否销售“三无”和过期变质食品以及是否存在违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》等情况。
在金水区鲜风超市，督导组对现制现售、凉拌菜、卤味等散装食品，冷冻冷藏食品、畜禽肉等情况进行检查，重点查看三防措施，食品贮存、产品标签、肉类检验检疫证明和肉类品质合格证明留存等情况。
朱忠锋强调，夏季是食品安全问题的高发期，各食品经营单位要高度重视食品安全工作，加强从业人员管理和培训，推动“日管控、周排查、月调度”工作机制运行，全面落实食品安全主体责任。辖区市场监管部门要严格履行属地监管责任，强化日常监督检查，对督导检查发现的问题及时督促整改，全力守护人民群众舌尖上的安全。
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