无良商贩将死猪肉充当野猪肉卖
一次偶然的机会，一名普通的农妇在路上捡到一头死猪，转手一卖挣了不少钱。为了赚钱，这名农妇开始不择手段，大量从养猪场拾捡或收购死猪，加工后充当野猪肉到市场上出卖给市民食用。8月27日，农妇刘某及帮助其从事死猪生意的丈夫蒋某、女婿万某皆被诉至湖南省衡南县人民法院。
路捡死猪找到“发财”路
刘某原是(湖南)衡南县三塘镇的农妇，以种植蔬菜为经济来源，家中经济境况较差。2009年年底，刘某偶然在路边捡到一头死猪，她将死猪拿到市场上作野猪肉出售，市民们纷纷购买，她竟一下子赚到了以前卖好多天蔬菜才能赚到的钱。刘某顿时觉得找到了一条发财的好路子，决定放弃种田，开始从事死猪肉生意。
刘某经营死猪肉生意之初，以捡死猪回家养蛇、养鱼的名义，到衡阳县畜牧场里捡拾场内，将牲猪养殖户丢弃的死猪捡回，充当野猪肉拿到市场上出卖。在此过程中，刘某认识了衡阳县畜牧场内的各牲猪养殖户，并将自己的手机号码留给这些养殖户，以方便他们在有死猪时通知其来收购。为扩大货源，刘某还经人介绍认识了本镇的牲猪养殖户们。此后，刘某便在这些养殖户手中大量收购死猪。
2009年12月至2012年2月，刘某共收购死猪114头，毛重约为1万余斤。这些死猪大多数是病死的或者死因不明的猪，有少量是因打架而死的猪。刘某明知这些猪不能作为食品销售或者不能直接作为食品销售，仍视猪的大小和成色进行估价收购，收购价格十分便宜，通常情况下，死猪毛重为80斤以下的，收购价格为每头20元至50元不等，死猪毛重为80斤以上的，收购价格约为每斤1元。
形成家庭作坊式经营
为了生意便利，刘某租用衡南县三塘镇一小区的车库为加工“黑”作坊，购买了成套的加工工具，安排丈夫蒋某也加入到死猪肉生意中来。蒋某负责对刘某收购回来的死猪进行去毛、切块的简单加工，并帮助刘某到市场出售死猪肉。2011年4月，为了扩大经营规模，刘某出资协助其女婿万某购买了一台二手面包车，安排万某在收购、销售死猪肉过程中进行运输工作，刘某付给万某工资。刘某本人掌控死猪生意全局，所有收入亦由她管控。自此，一个分工明确的家庭“黑”作坊形成了。
该家庭作坊除经营死猪肉生意外，还附带经营死羊、死狗、死兔子等死动物生意，从中牟利。
蒋某将收购回来的死猪简单加工过后，刘某、蒋某夫妇二人就分别在不同的市场以野猪肉的名义销售死猪肉。他们以每斤10元至18元不等的价格在衡阳市各大菜市场及衡阳县西渡镇菜市场、祁东城西菜市场、常宁菜市场、耒阳菜市场等菜市场以野猪肉的名义销售死猪肉。此外，刘某还将死猪肉大量销售给衡阳市、邵东县的餐馆。这些死猪肉全部流入餐桌。
经查实，2009年12月至2012年2月间，刘某的家庭作坊在从事死猪肉的生产经营活动中，非法经营额达13万余元，获利10万余元。
刘某一家从事死猪生意很注意避开周围群众，通常收购的车子直接开进车库，加工也安排在晚上做，防止他人发现后影响不好，但经营的时日长了，周围群众还是发现了刘某一家的作为，并向公安机关举报。2012年2月27日，刘某的黑作坊被查封。公安机关为查处刘某的犯罪行为，出动了30余名警员，多次到衡阳县、邵东县等地取证，最终刘某、蒋某、万某均被移诉。(记者 阮占江 通讯员 龙丽娟)
