文/图 羊城晚报记者 孙晶
“双11”期间，有电商公布的高达190多亿元的销售业绩再次证明了网购的冲击力。劲敌当前，实体百货店还有好日子过吗？对此，日前广州民营百货老大———摩登百货的董事长周强向羊城晚报记者指出，实体店百货店最可怕的敌人不是电商，而是自己。他首次承认，最早发起价格战的摩登百货目前已陷入“不想再玩又不得不玩”的尴尬境地，“实体店百货店如果不注重提升内在品质，突出个性化，将沦为长期混乱价格战的牺牲品”。
百货店价格战成恶性循环
羊城晚报：最近广州百货店几乎每周都搞促销，你怎么看这种频次越来越高的价格战？
周强：对摩登来说，我们当初设计的其实是每个月一次促销活动，今年的促销都是去年就安排好的。但不得不承认，以前打折最多是‘买200送200’，现在要做到‘买400送1000’才能打动消费者。因为整个商业环境变了，同行都加大了促销打折的频率，而且折扣力度也越来越大。我们原来计划要打五折的，可别人同时在打4.8折，这样我们就必须调整。但其实长期这样打价格战对实体百货店来说肯定没有好处，只会形成恶性循环。
羊城晚报：但又有人说百货店不打折也熬不下去了，因为价格没有竞争力，这好像已经成为了一个怪圈？
周强：百货店应针对不同区域做出个性化。以前在广州开店，只要进入了核心商圈就可以轻松赚到钱。但现在租金、人工等成本不断上升，电商冲击越来越大，需求放缓等压力，百货店要想赚钱必须改变以往粗放的经营模式，要在单店内在增长、服务等方面下工夫。
像广州的北京路、天河、上下九商圈，其实各有特色，百货店应针对上述不同商圈和区域营造不同风格。如北京路商圈是广州千年商都的发源地，拥有千年的历史文化积淀，摩登百货北京路店会结合周边旅游景观特别是大佛寺、南越水闸等文化资源，主打文化营销。上周广百时尚节做的“广百之夜”也令人眼前一亮。百货店只有通过情感、文化等多种非价格营销手段才能真正吸引并留住顾客。
实体店+电商+移动技术是趋势
羊城晚报：现在很多说法认为，电商对百货实体店的冲击太大，你怎么看？
周强：虽然“双11”是电商造出来的购物节，但其实我们也沾了光，销售同比增长300%。我觉得，将来百货发展的趋势一定离不开电商，具体来说将会是“百货+电商+移动技术”的综合模式。
对百货店来说，做电商也不是针对所有的消费者，而是针对自己的目标客户群比如会员等，为他们提供更丰富的服务。同时，百货店也应该调整自己的品类，加大一部分自营的品牌，实现独有的品牌优势。放弃一些标准化程度高的产品与大电商错位。其实，线上线下的顾客还是有不同的需求的，线下将更注重体验式消费。
链接
吉之岛“双11”销量
比预期下滑约一成
日前，广东吉之岛在广州东圃的食品超市开业。广东吉之岛董事营运总经理吴春霞透露：“光棍节吉之岛的销售比预计销售目标有10%以内的差距。”
网购的冲击是主要原因。因此，吉之岛加大了新鲜食品等线下优势更大的产品销售面积。吴春霞表示，目前吉之岛东圃店的美食区域的面积达到500平方米比天河城的吉之岛美食区更大，还专门引进了特色餐饮店、面包坊等。电商在某些产品的销售上确实有优势，比如一些日用品如沐浴露等的价格比实体门店低，但是在新鲜食品领域线上销售则很难满足消费者的需求。
（孙晶）
