禁止标注“零添加”！郑州航空港区新规培训为83家食品生产企业“划重点”
中原网讯（记者 李媛媛) 拿起一包零食，生产日期要靠“找”、保质期到期日要靠“算”、“零添加”等误导性用语泛滥——这些困扰消费者的“老大难”问题，即将成为历史。
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日起正式施行，对食品标签标识作出多项修订。
为帮助企业提前吃透标准、及时完成整改，切实减轻企业合规成本、降低经营风险，9月8日，郑州航空港经济综合实验区市场监督管理局举办食品生产企业标签合规专题培训会，辖区83家食品生产企业的食品安全总监、食品安全员参训。
培训会邀请行业资深专家围绕新版标准的主要修订内容、重点条款解读、实施要点及常见标签合规问题，进行了系统深入的讲解，帮助企业厘清“改什么、从哪里改、改到什么程度”的整改路径。
授课过程中，专家重点针对企业日常生产中易发多发的问题领域，包括生产日期标注规范、保质期标识要求、配料表及营养成分表合规标注等核心内容，进行了细致拆解和案例解析，帮助企业直观理解标准条款的具体应用，避免因非主观故意导致标签不合规而引发投诉举报或行政处罚。
培训还设置了答疑环节，企业代表现场提问，日常生产中遇到的具体问题都被专家逐一解决。
“讲得细、听得懂，回去就能对照着改。”参会的一家食品企业负责人表示，之前拿不准的几个条款，现场一问就清楚了。
郑州航空港区市场监管局相关负责人表示：“我们将持续跟进新国标实施进度，强化标签合规指导与日常监管，推动辖区食品生产企业把主体责任落到每一张标签、每一件产品上，切实守好‘舌尖上的安全’。”
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