只是喜欢|烧火

2022-09-16 16:24:06 来源:中原网

回老家收拾旧物。

夏日的阳光透过窗户和弥漫的灰尘,照在漆的乌亮的小圆桌上,上面——放着一盒落满灰尘的火柴。

取出一根,“嚓”的划过,那久违的、熟悉的味道,瞬间将记忆点燃——


▲拉图尔:《油灯前的马格达丽娜》,十七世纪,法国,巴黎卢浮宫

1982年,春节。

父亲骑着自行车带我回老家,我坐在横梁上,几乎要冻僵。

那时的冬天,真冷啊,屋檐下永远挂着长短不一的亮晶晶的冰柱。

父亲突然停车,拉我到路边的沟里。

不知在哪儿找来玉米杆和树枝,迅速拢起一堆篝火,然后就离开了。

我坐在冬天一望无际的华北平原上,守着那一堆不大不小的篝火,听着树枝噼噼啪啪的响声,迷糊的睡着了。

▲高更:《篝火舞》,十九世纪末,法国

等我睁开眼的时候,看见父亲递过来一个——满满的夹着牛肉的烧饼。

那个感觉怎么形容呢?

那真是过年啊!满满的、厚厚的、干切的五香黄牛肉啊!夹在焦香的、烫手的、冒着热气的烧饼里啊!

四十年过去后,饮食极度丰盛的现在,我都仍然认为干切五香牛肉夹在烧饼里才是顶级的美味!


▲保罗·塞鲁西埃:《外面的火》,1893年,法国

回到老家,我的任务就是烧火。只要有火,我就省心儿极了。

可以从下午到晚上都守在地锅前,看着噼噼啪啪的火苗、洁白的灰烬、橘红的火炭,心生喜悦。

那时候老家,储存最多的东西,就是柴。

玉黍杆(ge dang)、棉花杆、芝麻杆、玉黍芯,劈好成堆的木柴、树枝和锯成段的树干。

看着这些柴火,我都不想返城。

▲伦勃朗:《一个乞丐把手放在火锅上取暖》,阿姆斯特丹国家博物馆

不过“喜欢”这个东西,只能随行就市,不分时空,没有条件就创造条件。

城市里,我们一放学就去附近的工厂边上捡臭电池。

这种灰不溜秋遍布小孔的石块,用稀泥包好,捅开一个小眼儿,用火柴一点就冒出蓝色的火苗。

那时新乡夜市的小吃摊上,都是用臭电池灯照明。

到处都有油毛毡。

这玩意儿易燃,火大,但是却掉了一滴油在我的右手背上,落下硬币大小的疤,很像中国地图。

城里没有柴火,我们就把木工房里的边角料偷出来烧火。

用铁皮罐头盒煮青蛙,烤穿成串儿的麻雀和南河边捡来的鸭蛋,鸭蛋总是烧裂流出白色的泡沫。

偶尔能捉到鸽子,那就是大餐了,比麻雀肉可太多了,小伙伴们能轮着结结实实咬上一口肉!

物质贫乏的年代,我们也不缺优质蛋白啊。


▲亚克瑟利·加伦·卡雷拉:《西奥多·罗斯福狩猎之旅的篝火》,1909年

中学时有个同学说他家是新乡兔肉王,他的父亲还有名片,上面印着:要想瘦,吃兔肉;欲品野味香,请找兔肉王。

后来才明白,他家姓王。

我们偶尔拿了他家的兔子去渭河边烧烤,刚剥过皮的兔子是粉红色的,肉很细致,但并不香。

▲契加洛夫斯基:《战地篝火》,1973年

不过对于进入青春期的我们,兔子已不是重点,重点是逃课的刺激和异性的接触。

我们把教室里坏掉的椅子拆开,在河边燃起大火。

一群少男少女坐在河边围着篝火的一个个下午和夜晚,那不就是青春吗?

现在想起那些曾被火光映照着的青春的脸庞,依然清晰生动。

每个人都是那么不同,有的像干柴烈火,有的像灰烬下外表冷漠内心火热的炭火,有的像站在外围独自燃烧与众不同的烟火……


▲张镐:《绘高宗御题范成大烧火盆行轴》,清,台北故宫博物院

烧火也是有讲究的。

诀窍之一是先易后难,易燃的放在最下面;诀窍之二是留出空间,木柴的搭放不是越多越紧越好,而是要轻松、要通气,要让风自由流动,火才烧得旺。

可是为什么,总是等我们明白一些事理的时候,那个事已经过去了,那个人已经过去了,那个问题已经过去了,那个青春已经过去了……

如今,有技术,缺柴啊!

#作此文想到了这些画

或者是看了这些画作了此文:

高更:《篝火舞》,十九世纪末,法国

列宾:《篝火旁的驳船》,1870年,俄罗斯圣彼得堡皇家艺术学院

拉图尔:《油灯前的马格达丽娜》,十七世纪,法国,巴黎卢浮宫

张镐:《绘高宗御题范成大烧火盆行轴》,清,台北故宫博物院

路易斯·埃克托尔·勒鲁:《维苏威火山爆发》,1881年,第戎美术馆

亚克瑟利·加伦·卡雷拉:《西奥多·罗斯福狩猎之旅的篝火》,1909年

亚克瑟利·加伦·卡雷拉:《皮特卡尼斯拉岸上的观火者》,1881年

戈雅:《围着篝火的男人》

契加洛夫斯基:《战地篝火》,1973年

彼得·瑟弗林·科罗耶(Peder Severin Kroyer):《斯卡恩海滩上圣约翰的篝火晚会》,1906年,私人收藏

尼古拉•波格丹诺夫•贝尔斯基(Nikolay Bogdanov Belsky):《围着篝火的少年》,约十九世纪末

徐廷琨:《春节磨镜图》,清,大英博物馆

丁观鹏:《太平春市图》,清,台北故宫博物院

文徵明:《茶事图》,明,台北故宫博物院

团时根:《松下煮羹图》,清,旅顺博物馆

保罗·塞鲁西埃:《外面的火》,1893年,法国

马格利特:《火之地》,1947年,私人收藏

拉斐尔:《博尔戈的火》,梵蒂冈宫

伦勃朗:《一个乞丐把手放在火锅上取暖》,阿姆斯特丹国家博物馆

爱德华·伯恩·琼斯:《皮格马利翁与意象三:神火》,1868年,英国伯明翰博物馆和美术馆

#可能比较搭的音乐

莫扎特:《G大调第13弦乐小夜曲》第四乐章,回旋曲(小提琴)

五条人:《问题出现我再告诉大家》

刺猬乐队:《星夜祈盼》


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