石瓮村酿酒户一般用40斤玉米拌10斤麦麸酒曲，能酿出20斤酒。原料的价值大约是60元钱，再加上柴火价钱和人工费用，每斤酒的成本费最低也要5元钱。虽然在村里每斤酒能卖到10元钱，但现在有的年轻人还是嫌麻烦，宁可买酒喝也不自己动手酿了。
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