【新闻摘要】
见有人来，摊主立即询问：“买啥了？”记者回答要注水的白条鸡，摊主犹豫了一下说：“哪儿还有注水的，有三黄鸡，可不错。”记者回应摊主：“卖肉的说你们都有，你没有俺再问问。”
记者正要走，另一位摊主走过来问：“想要多少？”记者立即表示要10只。摊主说：“6块8一斤。”进行一番讨价还价以后，最后，记者以6块4的价格买到了“注水鸡”。
“有没有不注水的？那种小一点的咋卖？”记者问。摊主掀开搭着湿布的那盆白条鸡，告诉记者那是没有注水的，百分之百的“干鸡子”。看到记者犹豫，摊主二话没说就用手指撕开一只白条鸡的皮，向记者证明绝对没有注水。
商户正用高压针头对鸡肉注水（视频截图）
郑州陈寨蔬菜批发市场常年销售“注水鸡”，每天大约有上千只流向市民餐桌。商户每日注水利润可达500多元，知情人称这已成为行业“潜规则”。
●批发商在白条鸡的鸡胸、鸡腿位置，用高压水枪进行注水。注水后原本瘦小的整鸡，像吹了气一样，“身材”急速丰满起来。
●生产注水肉的老板说：这已是圈内公开的“秘密”，十来年都是这样干。检查的来了就收，他们走了再继续，没有啥大问题。
●“注水鸡”不仅仅是增加重量，简单欺诈的问题，主要是对人体健康存在极大危害。
人民网郑州3月14日专电（记者 洪涛、戚艺芳）近日，有网友到本网投诉称：郑州陈寨蔬菜批发市场常年销售“注水鸡”，每天大约有上千只流向郑州市民餐桌，知情人称这已成为行业牟利的“潜规则”。
