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【图文】沙门氏菌介绍

中原网(www.zynews.cn) 发布时间: 2010-08-20 16:59:12   来源: 人民网 我要评论

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  英国:放养加饲料纯天然

  英国人将养鸡场排笼里面的鸡称为“受虐鸡”,这产出的蛋,被称为“受虐蛋”,常被认为是不健康的。几年前,英国从国外进口的鸡蛋被查出沙门氏菌污染,这让英国人开始抵制“受虐蛋”,推崇放养鸡产的“生态蛋”。

  英国蛋类质量标准局负责监督蛋类牛产,安全的产品都会打上统一的“狮子”标志。如果没有这种标志,就是不合格产品。蛋类质量标准局提倡放养,并对此给出了详细的操作指南。在伦敦远郊一家生态农场,记者看到,几千只鸡正在草地、果园、灌木丛林里等处嬉戏、觅食。养鸡场主人彼特斯对记者说,这些鸡白天在野外至少活动8小时,晚上则进入鸡棚。为尽早使母鸡们养成到外面或上山觅食的习惯,鸡长到130天后,就要根据天气情况,每天定时进行放养训练了。“这需要两个人配合,一个人在前面吹哨开道,并抛洒饲料,让母鸡跟随,另一个人在后面用竹竿驱赶,直到鸡进入所要进行的放养区域。”在这里,鸡可以吃到天然的草、虫或树叶等,“苜蓿、黑麦草、龙爪稷等都是它们的美味。”

  当然,也要适时喂养一些饲料。饲料都是经过检验合格的生物饲料,以玉米、米糠、麦麸、油菜籽、饲用酵母等为原料,不许含激素等添加剂。这样喂养出来的鸡,产出的蛋都是很营养的。

  

  


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( 编辑:zynews_rf )

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