【真相】火锅底料假冒“大红袍”

　　朔州市工商局经检支队冒雨对辖区内的三龙水产批发市场和大运果蔬批发市场的调料批发部内的11户批发销售“大红袍火锅底料”的经营户进行了突击检查。在检查中，执法人员发现，正宗“大红袍”火锅底料的包装袋上，只有引人注目的“大红袍”三个字，而仿冒品的包装袋上，正中央也有“大红袍”三个大字，但是，在其左上角或者中间靠上的位置却标有“圣杰”“川鹏”“百年岳轩”“盛宏”等小写字样，使人极易误认为是正宗“大红袍”火锅底料。据打假办人员介绍，仿冒“大红袍”锅底料下锅后，汤呈现泡沫多、发黑的特点，味道变异。而正宗的“大红袍”锅底料下锅后，汤呈红黄色，且味香易入口。近年来，由于“大红袍”锅底料，在火锅市场具有一定的知名度，销量好，导致许多不法商家进行仿冒。

　　此次检查，共对涉嫌侵犯四川天味实业有限公司“大红袍”商标专用权的“圣杰大红袍”、“川鹏大红袍”、“百年岳轩大红袍”和“盛宏大红袍”4个品种共计2378袋的火锅底料进行了查扣，现此案正在进一步处理中。