【真相】火锅底料假冒“大红袍”

　　起因

　　陕西花椒南宁下架购销户要求查来源

　　前段时间，流传于网上的有关“韩城大红袍花椒掺杂质超过七成”的消息，引起了韩城市许多花椒种植户与购销户的高度关注。韩城部分花椒种植户及购销户要求广西南宁及陕西有关部门彻查问题花椒来源，保护陕西花椒“大红袍”的品牌形象。

　　记者从南宁方面获悉，今年7月底，李女士在该市两家干杂店分别购买了0.5公斤花椒：一种是质量好的，58元/公斤;一种是质量次的，34元/公斤。李称：“买来的花椒很牙碜，用水浸泡，水被染红，水底还出现像红砖末一样的沉淀物。”

　　当地有人曾当众对“问题花椒”进行“解剖”，从一包0.5公斤的花椒中取样100克，然后手工分离花椒和杂质，发现“问题花椒”里含有两种杂质，一种是圆形杂质，一种是形状酷似水稻壳的不明杂质。再将100克“花椒”分成三部分：花椒、圆形杂质和不明杂质，再次称重，花椒29.1克，圆形杂质30.3克，不明杂质39.5克，损耗1.1克，即100克“问题花椒”中，杂质的含量近七成。在给装有“问题花椒”的矿泉水瓶中加入水后，清水立即变成暗红色，水底还出现大量沉淀物。

　　南宁商家面对质疑，有的拿出印着“陕西特产”字样的包装袋，称“问题花椒”是从陕西韩城的农户处或者市场采购来的，所掺杂物是产地加入的。一时间陕西花椒在南宁市遭遇“滑铁卢”，全部下架。（更多请看下一页）

（ 编辑：任芳 ）